椒盐爬爬虾
2.2万人浏览 795人收藏 4人做过 APP中查看更多做法
作者：
NaoMi_
夏天夜宵必备？至少不输小龙虾吧。
用料
皮皮虾
500g
大蒜
4瓣
青椒
1个
红椒
1/2个
洋葱
1/2个
椒盐
适量
豆瓣辣酱
2勺
蚝油
1勺
玉米油
适量
椒盐爬爬虾的做法步骤
步骤 1
爬爬虾洗净，尽量沥干水份；
下锅前裹上适量玉米淀粉；
油温6成热，约160度炸3～4分钟：
捞出，升高油温至180度以上，再复炸约30秒。
步骤 2
洋葱、青椒、红椒切粒。大蒜切末。
步骤 3
锅中留底油，炒香蒜末和配菜。
步骤 4
再放入皮皮虾、红油豆瓣、蚝油，炒匀，最后撒两勺椒盐拌匀即可。
步骤 5
皮皮虾也太好吃了😋
菜谱创建时间：2022-05-08 20:57:48